Сайт kift — беседы о культуре, здоровье и красоте
Окончание статьи Usin-master — оригинальное видение китайской концепции У-Син
Между двумя схемами расположения 5-и движений у-син существует качественное различие. Крестообразная система изображает мир с точки зрения наблюдателя, вовлечённого в непрерывный процесс смены форм и состояний бытия. Наблюдатель стоит в центре креста и испытывает на себе воздействие 5-и стихий.
Познавательная статья на тему. Достоинство статьи в том, что автор знает, о чем повествует, а не просто переписывает чужие глупости, как обычно бывает. Ну, может быть эти идеи не вполне совершенны с точки зрения китайской медицины...
Найдено на просторах ЖЖ за авторством некоего Usin-master.
Сегодня мы закончим беседы о китайской кухне описанием застольного этикета.
Застолье в Китае имеет свои особенности. Иностранцев особенно поражает то, что гостям перед началом трапезы предлагают чай, а в заключение ее подают суп. В сравнении с привычным для нас порядком все делается с точностью до наоборот.
Китайцы называют свою родину Чжунго (в буквальном переводе — Срединное царство). Эта страна столь велика и многообразна, что поистине напоминает континент. Региональные различия проявляются на каждом шагу — от местной кухни до местного диалекта.
Продолжим публикацию материалов о китайской кулинарии. Сегодня — несколько слов о применяемых пряностях.
Большинство блюд китайской кухни имеют лечебные свойства. В китайской кулинарии используется множество пряных трав и различных пряностей, основная часть которых является одновременно и лекарствами. В старом Китае профессии повара, лекаря и фармацевта обычно совмещались.
Немного поговорим о кулинарных особенностях великой страны (хотелось бы сказать "нации", да в Китае их живет не один десяток). Представляем вам выдержки из интересной статьи, посвященной этому предмету. К сожалению, автор нам неизвестен...