Культура пустыни 3 — арабская кухня

Старейшая арабская поваренная книга — Вусла ила Ихабид (рукопись, относящаяся к 703 году) — гласит: «Так как большая часть земных и небесных радостей заключена в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков, а также от применения благовоний, то воздадим им должное».

 (далее...)

Глупости о еде — 3

Продолжаем тему "народной диетологии".


Суп есть прямо-таки необходимо хотя бы раз в день, без него — погибель, язва и прочие гастриты

Статистика знает все (Ильф и Петров). Так вот, никаких данных о связи неупотребления супа и развития каких-либо заболеваний статистика не имеет.

 (далее...)

О режиме питания

Продолжаем тему, неожиданно оказавшуюся большой, и, надеемся, интересной.


В прошлых выпусках мы коснулись заблуждений, распространяемых невежественными "диетологами" относительно употребляемых нами продуктов. Теперь коснемся режима еды — что, когда и в каком порядке надо есть.

 (далее...)