Сайт kift — беседы о культуре, здоровье и красоте
И опять о монголах-кочевниках. Наконец мы займемся рассуждениями о кулинарии.
Вернемся к нашим баранам… Именно так – к баранам. Это было, пожалуй, основное «мясное» животное кочевников, ввиду неприхотливости и легкости в разведении. Всевозможные мясные блюда подарены нам кочевыми народностями, это и шулюм, и бешбармак, и многое другое. Для приготовления этих яств нужно немногое – мясо, котел и костер. Также – специи, соль и так далее.
Продолжаем разговор о монгольском государстве. Сегодня — политические спекуляции на тему государства как такового.
Власть монголов на Руси продолжалась до 1480 года, более двух с половиной веков, лишь владычество Рима и империализм Англии, Испании и США в новое время могут сравниться с этим по срокам.
Продолжаем рассказ о монгольском этносе и его вкладе в мировую культуру.
Нововведения Чингисхана обеспечили успех монгольской армии. Кажущиеся очевидными сегодня, эти улучшения, и, в первую очередь, железная дисциплина войска, отсутствовали тогда повсеместно, окружающие народы жили так же. как и монголы до Чингисхана – кто во что горазд, своя хата с краю и своя рубашка ближе к телу.
Сегодня поговорим о необычном этносе, повлиявшем на окружающие его народы, и почти не оставившем собственные исторические памятники. Народ, который является прямым наследником этого этноса, до сих пор ведет полупервобытный образ жизни, не создав архитектурных шедевров, не написав великих книг, не сотворив прекрасных изваяний и картин – но влияние этого этноса нельзя переоценить. Вся современная цивилизация хранит следы этого влияния.
Продолжим разговор об арийцах.
Откуда взялись арии, почему скитались по миру, по какой причине столь резко отличались от коренного населения – неведомо. Так было – да и все тут.
Тут мы вновь соприкасаемся с мифом в истории – и пойди разберись, где миф подменяется фактами и наоборот. Да и о каких фактах может идти речь, когда мы толкуем о событиях многотысячелетней давности?..
Продолжим экскурсии на тему «кулинария и история». На этот раз поразмыслим о собственных предках. О тех, кто был до – до русских, до славян, до европейцев.
Об этом племени – или группе племен, не суть важно, – ходит великое множество легенд, исторических анекдотов и откровенных сказок. Сейчас, по прошествии многих тысяч лет, нелегко досконально разобраться и отделить жемчужины от сора – тем не менее, общая картина примерно такова.